ZeZ: Wijnproeverij ism met Slijterij Nolet

De Bakkerij organiseert, in samenwerking met slijterij Nolet, zondagmiddag 7 december vanaf 14.00 uur de eerste in een reeks wijnproeverijen. Dit in het kader van de Zomaar een Zondagmiddag-serie.

Tijdens deze middag kunnen diverse wijnen van het Chileense wijnhuis Viña Tarapacá worden geproefd. Wijnkenner Paulien Zwikker geeft uitleg over de wijnen.

De wijnen uit Chili zijn over het algemeen vol en krachtig, met een aantrekkelijke fruitigheid. Ze worden goed gewaardeerd door de Nederlandse consument. De wijnen van Tarapacá vormen hierop geen uitzondering. Maar naast al deze fruitigheid en kracht hebben de wijnen een eigen karakter, dat maakt ze net wat interessanter, makkelijk doordrinkbaar en ze vervelen niet snel.

Tarapacá heeft verschillende manieren van wijn maken. Elke serie wijn heeft zijn eigen kenmerken en wordt gemaakt door zijn eigen oenoloog (wijnmaker). Hij selecteert de druiven op de juiste eigenschappen en kwaliteit, hij bepaalt het tijdstip van oogsten en de methode van vinificatie. Dit alles gebeurt onder supervisie van hoofdwijnmaker Ed Flaherty.

Voor dit evenement zijn een beperkt aantal plaatsen beschikbaar. Kaarten zijn vanaf woensdag 26 november te verkrijgen bij Slijterij Nolet. Reserveren is ook mogelijk door een mailtje te sturen naar wijnproeverijcastricum@gmail.com. De Bakkerij is om 14:00 uur open en de kosten bedragen 12,50 euro in de vvk bij Slijterij Nolet.

De Bakkerij is te vinden aan de Dorpsstraat 30 in Castricum. Slijterij Nolet vindt u aan de Stationsweg 13.